Dagens Menu
Den Lune Ret
  • Forloren hare af kalv og flæsk. Hertil skysauce med ribsgelé
  • Serveres med kartofler vendt med persille. Hertil asier
Kreative Salater
  • Blomkålssalat med rødkål, agurk og majs.
  • Brødsalat fattoush med tomat, agurk, forårsløg, peberfrugt, rødløg, radiser, mynte, persille, ristet brød og citrusvinaigrette
  • Røde salater med ærter og peberfrugt
  • Pesto rosso
Pålægssalat Og Pålæg
  • Tunsalat med rødløg og edamamebønner.
  • Oksesalami med remoulade og ristede løg
  • Frikadeller af kalv og flæsk og syltede agurker
Tilkøb, Hvis Aftalt
  • Dagens ostebræt med marmelade
  • Flanksteak med frøffelcreme og syltede bøgehatte
Dagens Brød
  • Focaccia

Risk Level

7/10
"The pork and veal dish with redcurrant jelly sauce and the flank steak with cream sauce pose a significant risk. Pesto and other red/dark sauces on the cheese board also add to the risk. The fattoush salad with vinaigrette is also a consideration."
— Gemini 2.5 Flash-Lite

Mitigations

Recommended Shirt Color
Navy
Precautionary Measures
  • Be cautious with the redcurrant jelly sauce and the flank steak cream sauce.
  • Use care when handling the pesto rosso and any other potentially staining items.
  • Consider pre-treating shirt for potential stains.